1. Vitaminas A y C adecuado para hacer frente a problemas respiratorios o de piel y para reforzar la vista.
2. En RD la semilla del Zapote se usa para preparar aceite y darle brillo al pelo y contrarrestar la caída del pelo (alopecia).
3. Las tres opciones son verdaderas, los productores dominicanos comercializan en el extranjero nuestro Zapote en: En polvo (para helados), Deshidratado (para uso con cereales) Pulpa (materia prima para jugos y mermeladas) entre otros. Del Zapote se comercializa todo.
4. Es difícil saber, los productores dominicanos necesitan tu ayuda para lograr determinar el punto óptimo de maduración comercial, no fisiológica de la fruta. Por ello, ONAPI promueve el concurso “Reto Zapote” que busca motivar a innovadores, inventores, investigadores y/o estudiantes a que ofrezcan al Clúster del Zapote de la República Dominicana, una solución a la problemática existente en el proceso pre y post cosecha. Más información: /www.onapi.gov.do/
