¿Te atreverías a degustar una “gollería”?

La palabra “gollería”, aunque suene a joyería y parezca bala fría, o tal vez alguien la asocie con gallera o galería, tiene un significado bastante peculiar, lo que nos recuerda y refuerza una vez más que el español es un idioma sin igual, que vale la pena conocer y tomarse el tiempo para ahondar en sus particularidades.

Este singular vocablo hace referencia a un manjar exquisito y delicado, de esos que podríamos llamar comida de dioses, que con tan solo evocarlo nos abre el apetito, y nos incita al antojo, a la gula, y por qué no, al éxtasis...

La palabra “gollería”, sin embargo, también tiene un segundo significado, que se relaciona con la delicadeza y la superfluidad, lo que quiere decir que por donde lo mires, es un término con caché y estilo, que sería literalmente un desperdicio, no incluir o aplicar en nuestro vocabulario frecuente.

Aunque su origen es incierto, y poco o nada se sabe de su etimología, algunos estudiosos relacionan su procedencia con la palabra gula. El Diccionario Etimológico de la Lengua Castellana, cuyo autor es Juan Corominas, explica que probablemente este vocablo sea un derivado de gola, que quiere decir garganta, con influjo fonético de engullir.

Como lo dije anteriormente, por lo sutil, delicado, sonoro y hasta singular atractivo del término, sería un desperdicio no poner en práctica esta palabra, y peor aún, no incluirla en nuestra verborrea cotidiana, por eso te presentamos algunos ejemplos útiles para que nada te impida o te limite a emplear “gollería”.

Como cada país, región y localidad, tiene sus particularidades al momento de plasmar e interpretar el idioma español, en países como Perú y Costa Rica, “gollería” se aplica para definir la ventaja de que goza, sin merecerlo, un funcionario o empleado público, es decir, las consideraciones, beneficios o privilegios con los que cuentan estos trabajadores, sin haber puesto un mínimo de esfuerzo en ganárselo.

Una vez finalizada la lectura, con la satisfacción de haber alimentado tu léxico personal y tu vocabulario frecuente, es momento de tomarte un break, darte un gusto e ir por una gollería.

Interactúa y comparte con nosotros, ¿cuál es esa gollería a la que no te puedes resistir?

Escrito por: Carlos Román | @VeneTiger | Culturizando
Con información de: El Comercio | Definiciones | RAE