野餐就是要吃新鮮！四月五月當季蔬果總整理

枇杷成熟後味道相當甜美，富含鉀、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，不但是營養的水果，還能當作藥材入藥喔。

高接梨不是梨子的品種，而是移植栽培梨子的技巧，每年的5到6月都是高接梨的產季。梨子好吃汁多又營養，含有多種維生素和纖維，可直接吃也能拿來煮成冰糖水梨當甜點。

甜蜜桃又被稱作「五月桃」，因產季只有一個月，因此相當稀有。甜蜜桃跟溫帶國家盛產的桃子相比雖然小了一點，但是味道可是鮮美多汁，在台灣品種相當豐富。

每逢清明節前後，就是青梅的盛產季。酸酸的青梅含有多種有機酸，屬於鹼性水果，能中和酸性食物、生津止渴，不管直接拿來吃還是醃製，都對身體有好處。

台灣芒果種類很多，從4月開始就有土芒果開始產出，愛文產季若提早，也會在4月下旬開始出現。芒果含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，但腎臟不好的人建議少吃。

箭竹筍是台灣東部地區的名產之一，富含高纖維質及豐富水份、蛋白質、鈣、鐵、維生素A、維生素C等。可以拿來煮湯、涼拌、清炒、做筍子沙拉，都非常美味。

春天的蘆筍最好吃！蘆筍是一種非常健康的蔬菜，本身含有豐富的纖維，還有許多蔬果所沒有的鉻、鉀、錳、硒元素。無論是拿來炒、煮湯、做沙拉、沾醬吃，都很適合喔。