Fallece la estrella de rock del mundo culinario

Anthony Bourdain, el aclamado chef, presentador y escritor que cautivó a millones de televidentes alrededor del mundo ha muerto, tenía 61 años.

La cadena de televisión CNN así lo confirmó este viernes e indicó que la causa de muerte fue un suicidio.

Fue Eric Ripert, chef francés y amigo íntimo de Bourdain, quien lo halló inconsciente en horas de la mañana.

"Es con extraordinaria tristeza que podamos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain", expresó la cadena CNN en un comunicado. "Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida, bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familia en este difícil momento".

Bourdain era más que un experto, era un maestro, primero en la cocina y luego en los medios. A través de sus programas de televisión y libros, exploró la condición humana e invitó a las personas a pensar “outside the box” sobre la comida, los viajes y ellos mismos. Por lo cual fue galardonado con casi todos los premios que la industria puede ofrecer.

"Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso (…) las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar", dijeron los jueces del premio Peabody al honrarlo por su serie “Parts Unknown”.

Llamado por el Smithsonian "la estrella de rock original" del mundo culinario y "el Elvis de los chefs que son chicos malos", dio su paso al ojo público en 1999, cuando escribió "No coma antes de leer esto", un artículo en el New Yorker, que luego evolucionó a un libro best-seller durante el año 2000, "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly".

Su carrera en televisión comenzó con "A Cook's Tour" en Food Network, luego se trasladó a Travel Channel donde protagonizó "Anthony Bourdain: No Reservations", un gran éxito acreedor de dos premios Emmy y más de una docena de nominaciones.

“Tony era un talento excepcional (…), será extrañado mucho no solo por su trabajo sino también por la pasión con que la que lo hizo”, dijo Jeff Zucker, presidente de CNN, en un correo a los empleados.

Bourdain nació en 1956 en la ciudad de Nueva York y fue criado en Leonia, Nueva Jersey por Pierre Bourdain, un ejecutivo musical, y Gladys Bourdain. Esto tuvo un gran impacto en su infancia, pues lo llevó a desarrollar una gran devoción por la literatura y la música rock.

Tuvo dos esposas, Nancy Putkoski, su novia del colegio con la que estuvo casado desde el año 1985 hasta el 2005, y Ottavia Busia, la madre de su única hija, Ariane Bourdain, relación que mantuvo desde 2007 hasta 2016.

Recientemente el neoyorquino se encontraba saliendo con Asia Argento, activista, modelo y directora italiana, que en octubre de 2007 acusó a Harvey Weinstein de asaltarla sexualmente.

Con información de CNN.