דעו את הגלידה שלכם

רבים מייחסים את יצירת הגלידה הראשונה לקיסר נרון, שערבב יחד שלג, נקטר, פרי ודבש. אחרים סבורים כי ממציאה היה דווקא מרקו פולו, שייבא אותה לאירופה מן המזרח הרחוק.

הטעם האהוב ביותר בעולם הוא הוניל, אחריו שוקולד, לאחר מכן תות ואז גלידת פצפוצי שוקולד.

בין הטעמים המוזרים ביותר שיוצרו אי פעם ניתן למצוא אבוקדו, שום, שעועית, חלפיניו (פלפל מקסיקני חריף) ודלעת. אך אולי המוזר מכל הוא הטעם שיוצר ושווק במיוחד לנשים הרות – גלידת מלפפונים חמוצים.

כדי ללקק כף גלידה אחת עד סיומה, יש צורך בכ -50 ליקוקים.

ב - 1988 נרשם בקנדה שיא לגלידה הגדולה ביותר שיוצרה אי פעם. משקלה עמד על כ -30,000 ק"ג. באותה שנה, יוצרה באייווה ארה"ב הקסטה הגדולה בעולם במשקל 1,134 ק"ג.

תעשית הגלידות בארץ מגלגלת כ – 800,000 מליון ₪ בשנה והישראלי צורך בממוצע 10 ליטר גלידה לאדם בשנה.

זו תופעה שכמעט כשליש מהאוכלוסיה מכירים. למעשה מדובר בכאב עצבי שנובע מבליעה של משהו קר מהר מדי. כאשר משהו קר נוגע בנקודה כלשהי בחלק האחורי של הגרון נוצר מצב של כיווץ מהיר. ברגע שכלי הדם האלה מתכווצים, המוח ממהר לשלוח לשם הרבה דם, מה שגורם להם להתרחב ממש מהר.

1 מתוך עשרה אנשים מודים שהם מלקקים את קערת הגלידה ומסיימים את השאריות.

טעימת גלידה רשמית ומקצועית נעשית בעיקר באמצעות השפתיים. הדרך הנכונה לעשות זאת היא לקחת כפית גדושה ולהעבירה לאט לאט בין השפתיים, רק ככה אפשר להרגיש אם הגלידה הגיעה למרקם הנכון.

ע"פ נאס"א, אסטרונאטים מדווחים כי גלידה היא אחד משלושת המאכלים שהם הכי מתגעגעים אליהם בזמן השהייה בחלל.