7 alimentos que no debes congelar

Cuando se congela, su interior se queda duro y crece, por lo que la cáscara puede explotar dentro del congelador

Las frutas y verduras tienen mucha agua, por lo que si se congelan y descongelan sin cocinar, se quedan blandas y pastosas

Si congelas un plato de pasta y no quieres que se quede demasiado blanda después, debes cocinarla muy poco

Los productos hechos a base de leche cambian su textura cuando se congelan. La leche se corta y se llena de grumos

Al meterla al congelador se forman en su interior una especie de cristales de agua en su interior, y al descongelarla, se queda blanda

Si se trata de un queso blando, perderá la textura ligera, y si se trata de un queso duro, se deshará y se volverá harinoso

Si has hecho una salsa con harina o almidón de maíz es mejor que no la guardes. En el congelador, estos ingredientes se separan y se pierde la textura