Tény vagy tévhit?

TÉVHIT Több vizsgálatot is végeztek különféle mennyiségű és zsírtartalmú csokoládékkal. Az eredmény: sem a nagyobb mennyiségtől, sem a nagyobb zsírtartalomtól nem leszünk pattanásosabbak.

TÉNY Természetesen az élethez szükségünk van a különféle vitaminokra, de a mindennapi ételek több mint elegendő mennyiséget tartalmaznak ezekből.

TÉVHIT A tej javítja a nyálkahártya működését, a fagylalt pedig kimondottan jót tesz a gyulladt, fájó toroknak, mivel hűsíti azt. Felesleges ezeket az ételeket kerülni megfázás előtt és alatt.

TÉVHIT Teljesen mindegy, hogy fehér vagy barna, nád vagy répa: a cukor szénhidrát, ami a lebontás során ugyanaz a glükóz lesz, ha a végeredményt nézzük.

TÉNY Minden ételnek adott kalóriatartalma van. Ha a bevitt kalóriamennyiség a napi kalóriaszükséglet alatt marad, akkor fogyunk. Mindegy ilyen szempontból, hogy egészséges-e, amit eszünk vagy sem.

TÉVHIT Míg egy evőkanál olívaolajban például 1 gramm, addig a kókuszolajban 12 gramm telített ("rossz") zsír van, ami a 2-es típusú cukorbetegség és a magas koleszterinszint hátterében áll.

TÉVHIT Nincs szükségünk semmiféle méregtelenítésre, mivel a vesék megtisztítják a vérünket és eltávolítják a felesleges anyagokat, a májunk pedig méregtelenít, amikor szükséges.

TÉNY A jelenség neve: hyponatraemia, azaz vízmérgezés. Ez olyankor alakul ki, ha olyan sok vizet iszunk, hogy a szervezetben felborul a nátriumháztartás, így a sejtek nem tudnak megfelelően működni.

TÉVHIT A közhiedelemmel ellentétben a kutatások nem támasztják alá a tej csont- és egészségvédő szerepét. Sőt, egyes kutatások szerint összefüggés van a magasabb tejfogyasztás és halálozás között.

TÉNY A pisztácia segít a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében, a koleszterinszint alacsonyan tartásában, valamint a fogyásban is. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és vércukorszint-javító.