Conoce los beneficios y mitos de estos alimentos

VERDADERO La mayoría de las sustancias activas de las frutas se encuentran en la cáscara, especialmente las que tienen colores vivos, como la manzana

VERDADERO Contienen betacaroteno, nutriente que al llegar al intestino se transforma en vitamina A especial para pigmentar la piel.

VERDADERO Por su alto contenido de fósforo es un alimento con valores sedantes que ayuda a dormir mejor.

VERDADERO Al ser rica en agua es más difícil de digerir. Debes consumirla pronto porque una vez cortada se convierte en amoniaco en el organismo

FALSO Su color, textura y forma son asociadas con situaciones intensas y de pasión, pero no hay ninguna confirmación científica al respecto.

FALSO El limón y la naranja debilitan el esmalte de los dientes facilitando que se manchen de color amarillo.

VERDADERO Algunas vitaminas como la C, la niacina o el ácido fólico son sensibles al calor, por lo que las cocciones prolongadas reducen su contenido

FALSO No existe ninguna razón científica. Incluso si una persona consume una o dos porciones de fruta antes de la comida comerá menos después.

VERDADERO Ambas frutas son bastante ricas en agua. Si las ingieres en exceso, pueden diluir el ácido del estómago y dificultar tu digestión.

FALSO Se recomienda consumirlas preferiblemente durante el día para facilitar la digestión.